Pagrindinį organinių medžiagų pūdymą ( ardymą) atlieka pelėsiniai grybai, kurie kartu su bakterijom, pirmuonimis ir sliekais, įkuria biocheminių reakcijų katilą, kuriam kunkuliuojant, beveik netirpios angliavandenių, baltymų, organinių rūgščių molekulės, dalyvaujant atmosferos deguoniui ir fermentams, yra skaldomos į mažesnes molekules, kurios galų gale pavirsta tirpiomis organinėmis rūgštimis ar mineralinėmis druskomis. Šiuos tirpius organinius ar mineralinius junginius komposte augantys augalai saulės energijos pagalba paverčia naujais augalų struktūriniais dariniais. Vaizdžiai kalbant, pasitelkus griovėjus( grybus, bakterijas, pirmuonys, sliekus) yra sugriaunamas senas pastatas į atskyrus blokelius ir plytas, iš kurių augalai( tik augalai ir daugiau niekas kitas!) stato naują, sudėtingos konstrukcijos, tik tai augalų rūšiai, būdingą pastatą.